Гретенирано филе от елен със сос Жу

More info

upload date

01.04.2016 y.

voting started

01.04.2016 y.

593

Author number votes for one year

Family album

Title: Гретенирано филе от елен със сос Жу

color color color color color color color color color color

Dragomir Lukarev sigman

rating:
- A: 20
- B: 0
Voters: 5

Dragomir Lukarev sigman

Филе от елен с дивечово Жу, гретенирано с еспума от круши, гел от червено цвекло и целина, глазирани кореноплодни зеленчуци и тортелини с круша, приговено от Шеф Ангел Станков и Шеф Любомир Тодоров. Част от петстепенното дегустационно меню - март 2016 в ресторант La Casa.
Nikon D810, f/6.3, 1/125 sec, ISO-64, 70 mm, снимано с две светкавици.

Do you see all degrees clearly? If not, calibrate your monitor.

More info

Гретенирано филе от елен със сос Жу

Family album

Public edits

Снимки на sigman

Tags

Още снимки от рейтинга

license