Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
        
 Теми - forum: Клубен живот
 първа  назад  1  2     всички  напред  последна
 French press - за кафе?
Автор: riddick   
Дата:   15-12-10 10:46

Ползвате ли? Издайте някой чалъм. Не мога да преценя как да дозирам кафето, защото колкото и да сложа все ми е едно. Леко съм разтревожен за здравословното си състояние...[smilie2]


Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: diaflin   
Дата:   15-12-10 11:05

Аз ползвам. Стандартната рецепта е 1 лъжичка(10грама) на 150-180 мл вода + 1 лъжичка за пресата. На мен обаче ми идва малко слабо и дозирам 1 лъжичка на 100 мл + 1 за пресата - става убийствено :) ....

Кафето трябва да е едро смляно, не като за еспресо и преди да пресираш трябва да постои около 5 минути във врялата вода.


Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: ntonev   
Дата:   15-12-10 11:10

[smilie24] ... няма такъв аромат

Рецепти има много в нета, но най-важното е 1) ползувай вряла вода. 2) след водата затвори с пресата, но не пресирай и остави 4-5 минути и 3) пресирай бавно.

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: CArli   
Дата:   15-12-10 17:12

[smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: danvan16   
Дата:   15-12-10 17:14

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: sunnyshot   
Дата:   16-12-10 04:09

diaflin и ntonev са казали всичко. Едро смляно кафе, гореща вода, изчакваш и натискаш бавно. Само една добавка - кафето трябва да бъде качествено, иначе нищо няма да стане. В София единствено в Старбъкс съм намирала кафе на зърна, което да харесвам.


https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/mrdh9258.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/lcfo7953.JPG

http://www.morningbrewcoffee.com/images/pictures/bodum-3-cup-french-press-coffee-maker-with-metal-li



Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: ivenchev   
Дата:   16-12-10 09:16

явно е мноооооого важно да се пресира баааааааавно, щото по всяка вероятностбързотопресиране водидобързосвършване на кафето ...[smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: Todd   
Дата:   16-12-10 09:27

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/lyuh9564.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/rzpn9364.JPG




Кубинките всъщност са измислени в Италия !!!

[smilie24] [smilie24] [smilie24] [smilie5]


Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: sunnyshot   
Дата:   16-12-10 09:38

А моята - направена в Китай [smilie2]

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/fckw4301.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/qerp8889.JPG

http://www.espressomachinessale.com/images/Breville-800ESXL.jpg



Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: diandimov   
Дата:   16-12-10 10:04

Френч пресата е абсолютна загуба на мат'рал.

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: riddick   
Дата:   16-12-10 10:48

Съни, не си намерила хубаво кафе, защото не си търсила в правилния град, а той е Варна. Има едно магазинче, там до РДВР-то. Те ще ти обяснят, но първо разпитай тука 2-3 дена преди посещението, защото не е много известно[smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: riddick   
Дата:   16-12-10 10:52

Tode, imam и "кубинка", но не знам защо от отам кафето не ме кефи. За парите си Пресата се справя блестящо[smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: stoyan_5   
Дата:   16-12-10 11:00

3 мерителни лъжички Лаваца еспресо - около 5 мин във водата и ...
Когато направих такова кафе жена ми каза, че не й харесва - много силно и горчиво било.
На мен ми хареса кафе за втори път в живота ми - първия беше в Италия.

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/dzyp3737.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/cnim8512.JPG

http://www.eryk.com.au/images/campaigns/lavazza/lavazza.jpg

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: stoyan_5   
Дата:   16-12-10 11:09

... и ако още не сте открили аромата, добавете парченце от зърно кардамон!
Кардамон или хел както му викат арабите.всеки знае че тайната на тяхното кафе е кардамона в него,на мен лично много ободряващо ...

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/petr5860.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/nujf1180.JPG

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Arabic_Coffee.jpg


Кардамон (Eletaria cardamomum)

Кардамонът е мощен регулатор на стомашно-чревната дейност, което е важно условие за общото добро състояние на организма. В различни комбинации има афродизиачно и тонизиращо действие.

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/fmqt7940.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/qnhn8945.JPG

http://www.metafro.be/prelude/prelude_pic/Rubia_cordifolia1.jpg



Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: stoyan_5   
Дата:   16-12-10 11:18

А ето и какво казва чичко Гугъл по темата:

irst and foremost, to get a good tasting cup always measure coffee and water accurately and consistently. We recommend using one tablespoon of coarsely ground coffee per 4 oz water. Adjust to taste; a bit of experimentation when you first start using it can bring you very worthwhile results.

Second, for a hotter cup, immerse or fill the French Press in the hottest water you can get from the tap or with water you're heating for the coffee, then pour out. (Remember, it's laboratory glass, borosilicate, so it won't break as long as you don't expose it to sudden and drastic temperature changes. And neither will the polycarbonate one.)

Third, rinse your coffee cup with hot water just before you pour the coffee into it, so that the cold cup doesn't cool down the coffee.

А това е преводът на същия чичко:
С традиционна френска Натиснете, кафето не може да бъде толкова горещо, както това прави в друг вид кафемашина, но ето няколко неща, които ще ви помогнат да получите идеален гореща чаша.

First and foremost, to get a good tasting cup always measure coffee and water accurately and consistently. На първо място, да се получи добър вкус чаша кафе винаги мярка и вода, точно и последователно. We recommend using one tablespoon of coarsely ground coffee per 4 oz water. Adjust to taste; a bit of experimentation when you first start using it can bring you very worthwhile results. Препоръчваме ви да използвате една супена лъжица едро смляно кафе за 4 унции вода. Регулира се на вкус малко експериментиране когато за пръв път започнете да използвате това може да ви донесе много полезно резултати.

Second, for a hotter cup, immerse or fill the French Press in the hottest water you can get from the tap or with water you're heating for the coffee, then pour out. На второ място, за горещо чаша, потопи или запълване на френската преса в най-горещите вода можете да получите от чешмата или с вода си за отопление на кафе, след това излейте. (Remember, it's laboratory glass, borosilicate, so it won't break as long as you don't expose it to sudden and drastic temperature changes. And neither will the polycarbonate one.) (Не забравяйте, че в лабораторията на стъкло, боросиликатно, така че това няма да наруши, стига да не го излагат на резки и драстични промени в температурата. И нито ще поликарбонат един.)

Third, rinse your coffee cup with hot water just before you pour the coffee into it, so that the cold cup doesn't cool down the coffee. На трето място, изплакнете чашата с топла вода точно преди да излее на кафе в нея, така че студеният чаша не изстине кафето.

http://www.oncoffeemakers.com/images/french-press-coffee-maker.jpg



Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: Todd   
Дата:   16-12-10 11:19

От де го бра тоя треволяк ???

[smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: stoyan_5   
Дата:   16-12-10 11:22

От бабата на пазара Красно село в София ...
Има го и по билковите аптеки.
Кардамон - 3 зърна - слагам и в чиста гроздова ракия или препек - за 1 нощ - след това пиеш мускатола ракия ...
Става и с водка - много яка мускатова - един от Виена ме открехна на това - български заболекар Армандо му викат...



Публикацията е редактирана (16-12-10 11:38)

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: riddick   
Дата:   16-12-10 11:29

Лаваца от Италия може. От България - не[smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: jivkojj   
Дата:   16-12-10 11:30

Относно аромата - питайте арменците. Те са майсторите на кайвето [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: stoyan_5   
Дата:   16-12-10 11:41

Чувал съм, че арменците слагали разни неща в кафето на гостите си ...
Не съм убеден обаче в истинността на слуховете ...

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: jivkojj   
Дата:   16-12-10 11:45

Те самите смутено обясняват, че не било истина. Ама знае ли човек. [smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: ivenchev   
Дата:   16-12-10 11:47

цяла тема имаше за арменското кафе ...
пак ли ще го дъвчете това?
да ви черпят Арменяк, като ви е шубе от кафето им ... [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: jivkojj   
Дата:   16-12-10 11:51

Хубаво кафенце с коняче. Уффф, недей така, че развалям седянката и почвам от сега...

Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: ivenchev   
Дата:   16-12-10 11:58

[ezik]


https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/tiwi3846.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2010-12/lxis4663.JPG




Отговори на това съобщение
 Re: French press - за кафе?
Автор: danvan16   
Дата:   16-12-10 12:01

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 първа  назад  1  2     всички  напред  последна

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »
Форум "Клубен Живот" е спрян за публикуване.