Автор: plamenp
Дата: 10-12-09 19:56
Рецептата е на съпругата ми:
Пресни зеленчуци - чушки, моркови, лук, малко чесън, зелен боб, грах - колкото повече, толкова по-добре - нарязани и леко задушени се смесват с 1 ч.ч. бланширан ориз, подправят се с малко соев сос, настърган джинджифил, сушени манатарки, сол и черен пипер, добавя се 2-3 чаши вода и когато сместта заври, се намалява да покъкри 10-15 минути, след което изключвате котлона и оставяте ястието да се сготви само за още половин-един час.
Сервирате със ситно нарязан магданоз.
|
|