Истанбул, 2009
Сладоледът е жилав и плътен,по-лесно е да се дъвче и може да се яде с нож и вилица.Уличните сладоледаджии обаче го продават във фунийка-със съответния ритуал.Размесват дондурмата в казан с метален прът,вдигат го и докато сладоледът се точи като въже,отрязват парче с ятаган.
Истанбул, 2009
Сладоледът е жилав и плътен,по-лесно е да се дъвче и може да се яде с нож и вилица.Уличните сладоледаджии обаче го продават във фунийка-със съответния ритуал.Размесват дондурмата в казан с метален прът,вдигат го и докато сладоледът се точи като въже,отрязват парче с ятаган.
