Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
Как да рекламирам?
        
Нова тема
Всички теми
Към тема
 Теми - forum: Клубен живот
 първа  назад  1     всички  напред  последна
 Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 14:32

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: stoyan_5   
Дата:   03-09-07 14:34

Домашен бадемов сладолед
Продукти:
100г бадеми
2 ч.ч. прясно мляко (домашно овче мляко)
2/3 ч.ч. сметана (сладкарска)
3 жълтъка
1/2ч.ч. пудра захар
1с.л. вишновка

Приготвяне:
Бадемите се смилат на прах. Към тях се добавят млякото и сметаната. Всичко се обърква много внимателно с дървена лъжица. На предварително загрят котлон се слага бадемовата смес и се бърка внимателно докато заври, след което се оттегля от котлона за охлаждане. Отделно в дълбок съд се разбиват жълтъците с пудрата захар и вишновката, внимателно на водна баня. Внимава се сместа да не заври (достатъчни са 5-7 минути при загрят котлон).
Смесва се бадемовата и яйчената смес до получаване на еднородна смес. Слага се в пластмасова кутия с капак и се оставя във фризера да замръзне. Консумира се на следващия ден.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: stoyan_5   
Дата:   03-09-07 14:35

Домашен сладолед
Продукти:
Масло 1 пакетче краве
Жълтъци 8
Захар 300 гр.
Прясно мляко 1 л
Ванилия 1 ПриготвянеРазбийте жълтъците със захарта (с миксер). Изсипете ги в кипналото мляко, като бъркате непрекъснато с тел. Варете на водна баня, докато сместа се сгъсти. Дръпнете от огъня и изстудете. От време на време разбърквайте, за да не се образува коричка. Като изстине напълно, прибавете ванилията, разбитото масло или сметаната. Изсипете в съд на тънък пласт и сложете в камерата на хладилника. От време на време разбърквайте, за да не се образуват едри кристали. Ако искате да приготвите плодов сладолед, прибавете към тази смес 1 чаша пасирани плодове; шоколадов - прибавете към млякото 4-5 лъжици пресято какао. Шоколадовият сладолед става особено вкусен, ако се прибавят корички от портокалово сладко или малко настъргана портокалова кора. Ако сложите в млякото 1 лъжица нес кафе, ще получите мока сладолед. Ароматизирайте го с ром или коняк.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: stoyan_5   
Дата:   03-09-07 14:37

Домашен шоколадов сладолед
Съставки:
175 гр захар
250 гр млечен шоколад
900 мл сметана
1 жълтък
150 мл вода


Приготвяне:
1. Слагате захарта и водата на котлона и оставяте да заври. Варите около 7 минути на средна температура.
2. Намалявате температурата и добавяте шоколада натрошен на равномерни парчета и бъркате докато се разтопи.
3. Добавяте жълтъка и оставяте да изстине.
4. Разбивате сметаната, за да стане на крем, но не прекалено твърд и я добавяте в шоколадената смес.
5. Слагате готовата смес в камерата като от време на време я разбърквате.
6. 30-тина минути преди сервиране я премествате в хладилника, за да стане малко по-мека и приятна за консумиране.


Бележки:
Ако искате може да добавите и ядрки или пък натрошени бисквити.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 14:38

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: stoyan_5   
Дата:   03-09-07 14:42

В моята машина слагам именно тези сладоледи, след като са минали предварителната подготовка.
Целта на машината е да не се образуват кристалчета лед в сместа.
Машината ми е доста проста - върти се една перка /бавно/ в нещо като канче с мотор отгоре, което поставяме в камерата.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 14:49

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: stoyan_5   
Дата:   03-09-07 15:00

Яде се, ама не е толкова добре хомогенизиран като купешките ...
А и вече ни мързи да си правим ...

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 15:04

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: tutttifrutti   
Дата:   03-09-07 15:54

[smilie2] хвърлете една мостричка насам, като ви се получи..

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 15:57

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: dobria_starec   
Дата:   03-09-07 16:02

кви са тия соц проблеми
най-добрата рецепта я пише на банкнотата от десет уева. Ако сте истински прасета може прочетете и тази на 20те ма последствията са ужасни. А и тва не са машини ми некви тенджеуи с бръкалка. А хубав домашен сладует става с продуктите за недомашен а именно сладует на прах.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: tutttifrutti   
Дата:   03-09-07 16:11

46666666666 ти да мълчиш![smilie5]
любимият.. мии йогурт с парченца ананас,ама иначе повечето стават[smile]
само още не мога да реша дали ми хареса сицилианския специалитет-шоколадов с люта чушка.. май по-скоро не.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 16:24

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: tutttifrutti   
Дата:   03-09-07 16:34

аха[smile] gelato al peperoncino:
https://photo-forum.net/static/forum/2007-09/kpwv8571.JPG
http://static.blogo.it/gustoblog/gelatopeperoncino.jpg

слага се съвсем малко де. и придава странен вкус.
м-у другото това се слага и на шоколад в някои рецепти [smile] ако си гледала Chocolat , там се споменава.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 16:40

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: tutttifrutti   
Дата:   03-09-07 16:54

[smile] ами струва си поне от любопитство да се пробва. не че бих го яла всеки ден, но не е зле. просто странен вкус.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 17:00

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: tutttifrutti   
Дата:   03-09-07 17:20

тц.май не е. аз случайно го открих в Рим..но дори в италия го няма навсякъде. Може да потърсиш рецепта [smilie5] все нещо ще се получи.

Отговори на това съобщение
 Re: Рецепта за сладолед
Автор: Danisima   
Дата:   03-09-07 17:24

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 първа  назад  1     всички  напред  последна
Нова тема
Всички теми
Дървовиден изглед
Нагоре

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »
Форум "Клубен Живот" е спрян за публикуване.