Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
Как да рекламирам?
        
Нова тема
Всички теми
Към тема
 Теми - forum: Клубен живот
 първа  назад  1     всички  напред  последна
 Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Navy   
Дата:   13-11-11 15:09

[smilie24]

В този спокоен неделен ден изведнъж ми се прииска да си хапна от този невероятен десерт.

Само тези, които са опитвали домашно приготвеният чийзкейк на Ла Пастария във Варна /а може и в други градове ако има/ , знаят за какво говоря...

Обаче ми се иска да науча рецептата, не само, защото малкото парченце там струва 5 лева, а и защото да си го правя когато искам без да се разхождам до Покадили парк [beer]

Та някой ако има рецепта, която е максимално близка... Не говоря за тези в нета...

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Stemer   
Дата:   13-11-11 15:34

Срещу събрани по картата точки може да си вземеш книжка с техни рецепти. Не зная обаче дали рецептата за чийзкейка е вътре.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: fast_eyebrow   
Дата:   13-11-11 15:51

в Ноти е по-готин

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: slav4cho   
Дата:   13-11-11 15:53





Публикацията е редактирана (13-11-11 16:02)

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: arakiss   
Дата:   13-11-11 15:55

тази е добра

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/dflt3909.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2011-11/weou4822.JPG


плодове по избор [smile]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Navy   
Дата:   13-11-11 15:55

В Ла Пастария е превъзходен...

Този как Ви се струва?

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: slav4cho   
Дата:   13-11-11 15:58

От ла пастария не съм ял но от Ноти и наистина чудесен.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: tan4o   
Дата:   13-11-11 16:08

тук

и

тук


[smilie8] [smilie8] [smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Navy   
Дата:   13-11-11 16:26

Абе помолих за личи рецепти, които се доближават до Ла Пастария, иначе и аз знам как се ползва гугъл [smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: analgina   
Дата:   13-11-11 16:39

Имаше един ресторант Da Vinci в Добрич. Собственик и главен готвач беше един италианец. Най-вкусният чийзкейк, който съм ял. И един десерт с три вида шоколад имаха. За съжаление затвори врати и така и не питах рецептата за кейка.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Navy   
Дата:   13-11-11 16:42

Май познавам собственика му... Ще му звънна [smilie7]

А сега ще отскоча до Пикадили да си напазаря малко продукти, то се е видяло, че ще импровизирам...

Въпроса е с маскарпоне или филаделфия...
Също така с канела или не... И как да направя малко по сочен бисквитения блат с по малко масло, да не е толкова тежък [smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: feliz   
Дата:   13-11-11 17:08

не съм правила, но от опита ми с готвенето предполагам, че можеш да капнеш малко прясно мляко върху бисквитения блат, за да е по-сочен...или някакъв ликьор.[smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Onakava   
Дата:   13-11-11 17:44

Не съм опитвала десерта на това място, но явно става въпрос а американския чийзкейк - с основа и с мармалад от горски плодове. Аз отдавна съм намерила една много успешна рецепта на този кейк, и се каня да го направя - в основата освен бисквите и масло, се слагат 50 гр. смлени орехи и ванилията (която по-добре от пръчица, разликата си струва), няма канела. Оригиналната рецепта е доста стара и известна, има много варианти. В този е с кисело мляко, сметана, захар, яйца, Филанделфия. Захарта според мен се разбива с яйцата, не с Филаделфията. Този вариант, който ти си пуснал, е другата известна вариация - със заквасена сметана и лимон, вместо течна сметана и кисело мляко. Ти прецени дали тази, която си ял, е от първите или от вторите, или просто изпробвай да направиш и двете.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: ТодоротВарна   
Дата:   13-11-11 17:46

Сега ще питам съпругата няколко пита го прави, от Ла Пастария срещу стоматологията го копирахме

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: djogata   
Дата:   13-11-11 17:56

К'ви са тия маскарпонета, чийзкейка се прави с извара?

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: djogata   
Дата:   13-11-11 18:14

П.П. Чийзкейка с извара го правят германците и поляците, в това съм 100% сигурен. Интернет твърди, че и италианците го правят с извара. С Филаделфия го правят само американците.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: victory13   
Дата:   13-11-11 18:19

морски, ако не можеш да усетиш има ли канела, или не, за какви вкусове говориш [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Todd   
Дата:   13-11-11 18:25

Най добрият чиизкейк който съм ял е на комшийката англичанката !!!

Всякакви други са конфекция !!!!

Сега като се прибере от тяхното село ще я накарам да забърка един !!!

[cool] [cool] [cool] [cool] [cool] [cool]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Analgina   
Дата:   13-11-11 18:38

Джога, не знам къде си гледал, но в Уикито пише, че италианците го правят с рикота или маскарпоне. Ако приемаш рикота за извара - ок, но все пак не е.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: djogata   
Дата:   13-11-11 18:54

Е, ми че рикотата си е извара? Точно в Уикито е описано как се прави рикота, и се прави като... извара.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Navy   
Дата:   13-11-11 19:52

Филаделфията е най-доброто според мен, ама и с маскарпоне става... Ще видим, сложих кейка във фурната за 30 мин [smilie7]
В блата сложих и натрошени лешници, това е моя промяна по вкус, както и малко кафява захар, а заливката отгоре я направих с бяла [smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: analgina   
Дата:   13-11-11 19:53

И що имат друга дума за извара тогава?

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: asahi   
Дата:   13-11-11 19:54

На шефката добре и се получава. Ще вземем да я навием пак да направи.

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: Navy   
Дата:   13-11-11 19:56

За 8 порции дадох към 40 лева за материали хохохо и бутилка ром...

Опс, можех да капна малко ром [smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: Чийзкейка на Ла Пастария
Автор: arakiss   
Дата:   13-11-11 20:47

е къде са снимките [smilie8]

Отговори на това съобщение
 първа  назад  1     всички  напред  последна
Нова тема
Всички теми
Дървовиден изглед
Нагоре

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »
Форум "Клубен Живот" е спрян за публикуване.