Автор: MarinY
Дата: 22-07-09 23:57
Дай да не измисляме топлата вода. За горещо време се гледа, какво пият народите в горещите ширини.
Джин и производни - европейска му работа. Хубаво, ама ...може и по-добре.
Ром и производни - Покрай мохитото е разработена тема. Да не говорим, че е подходящо за горещ, но влажен климат.
Остава продукта на арабската цивилизация - Арак, по-познат под името Узо, Мастика, Перно, Рикар и т.н.
Та оригиналната рецепта:
Основно изискване - никакви кристалчета. Това е първата стъпка по скапването на резултата.
- сипвате във висока чаша една част Арак (или каквото имате), стайна температура!
- доливате с две-три части вода (не газирана. Може изстудена но не ледена).
- сега може да се добави леда по-вкус.
- слагате стръкче родопски джоджън.
За мезе: Чаша студен айрян с малко сол и черен пипер. (може и разреден таратор)
Пие се 24/7 при температура на въздуха над 35 градуса.
Не се нуждае от аспирин или темпалгин (след втората и последващите порции, ще сте със свежа глава, но краката ще са толкова меки, че няма да стигнете до аптечката) ![[smilie3]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie3.gif)
П.П. Да изясня положението с кристалчетата.
Предварителното замразяване пресича мастиката, Изкарва анасоновото масло на повърхността и тотално скапва аромата.
Публикацията е редактирана (23-07-09 00:05)
|
|