Автор: niavaah
Дата: 01-06-09 12:06
az na tova popadnah...
Първи въпрос - Боб варя ВИНАГИ И ЗАДЪЛЖИТЕЛНО в тенджера под налягане.
Запомни от мене - бобът образува газове, защото люспата му е от много дебела целулоза и трудно се разгражда в стомаха. Затова образува газове.
Когато се вари в тенджера под налягане и достатъчно продължително време, люспата напълно се сварява, не затруднява смилането и не прави газове.
И така, бобът е в тенджера под налягане. Слагаме го на котлона и включваме на 1 на стандартен четиристепенен ключ. Изчакваме, ако трябва и един час да започне да шуми клапанът. Това означава, че вече се е загряло достатъчно, вдигнало се е налягането, което е и целта. Сега вече превключваме на 2 .
И варим така общо 2 до 2,5 часа.
ami mersi na vsi4ki! az otivam do magazina i po4am, 4e ogladniah ve4e![[thankyou]](https://photo-forum.net/forum/smileys/thankyou.gif)
|
|
![[smilie5]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie5.gif)
![[smilie21]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley21.gif)
![[smilie8]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie8.gif)
![[smile]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie1.gif)
![[smilie24]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley24.gif)
![[smilie18]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley18.gif)
dobre aide...![[smilie10]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie10.gif)
Да не сте нещо болнави?
![[beer]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley20.gif)
Стани фен на Фото Форум във Facebook
Фото Форум в Instagram