Автор: ogimag
Дата: 02-02-09 07:00
Кренвиршите от месо със знак “отличник”
Слагат на отделен щанд млечните продукти с растителни мазнини
ПОНЕДЕЛНИК, 2 Февруари 2009
Кренвиршите и сиренето, които се правят от истинско месо и мляко, ще имат специален знак за отличници. Привилегията да носят стикера ще имат само продукти, които отговарят на старите Български държавни стандарти. БДС се връща първо за млечните произведения. Очаква се това да стане още през пролетта. Скоро след това ще бъде въведен и при колбасите, съобщи шефът на Националната ветеринарномедицинска служба Йордан Войнов. Продуктите, които не отговарят на държавния стандарт, ще могат да се предлагат по магазините и занапред. Те обаче няма да носят знака "Отличник" и така хората ще могат да се ориентират дали купуват кренвирш от месо или от соя, коментират ветеринарите. Все още не е ясно как ще изглежда стикерът, който ще маркира колбасите, кашкавала и сиренето от истински животински продукти, каза Войнов. Видът му ще бъде уточнен в близките седмици.
Причината за въвеждането на знака е, че все по-често редом до истинското сирене и колбаси се предлагат и такива, произведени от растителни мазнини и евтини субпродукти. Това пък убива пазарите и удря по джоба на родните фермери. Затова и земеделският министър Валери Цветанов обеща, че ще свика консултативния комитет към ведомството още днес, за да обсъдят проблема. Не е нормално сланината да е 4 лв., а кренвиршът - 3,80 лв., заяви Цветанов. Сиренето, което съдържа растителни мазнини, от март ще трябва да се продава на отделни щандове, гласи заповед на Йордан Войнов.
|
|