Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
        
 Теми - forum: Фотография
 
 хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   05-06-10 20:23

дам, предлагам тук да постваме фотографиите на кулинарните творения които сме създали или на който сме попаднали /ЛИЧНО, И ЗАСНЕЛИ ЛИЧНО/, по пътя на живота ни... може и с подходящата история ;)


http://farm2.static.flickr.com/1265/4671510235_c85ab9e7d0_b.jpg





и аз като всеки мъж в разцвета на силите си обичам привечер да си пийна аперитив.друго си е една ракийка*... но днес като погледнах в "килера" се оказа че салата в забързания съботен ден съм забравил да cи купя.... наблизо шанс за наличен зарзават нямаше, така че се наложи да "обера паяжините" . оказа се че разполагам със следното :връзка пресен лук ; 5-6 чери доматчета от онзи ден ; чесън стар ; замразени листа пресен /вчерашен/ джоджен и стандартни подправки. малката ми щерка спи в стаята и не мога да я зарежа и да излезна на "пазар" ...мигновенната ми реакция роди следното : скилитките от глава чесън - запържени до златисто в олио. върхо тях преметнат пресният лук нарязан подходящо - до задушаване /стомаха ми не е от желязо все пак/ - това основа върху която се нарязват черитата на четвъртинки и богато де добавя джоджен. овкусява се със сол , лимон/ не отцет!/ и зехтин.... жалко че беше "толкова" малко...

* като любител на ракията съм длъжен да внеса уточнение за професионалистите преди да са ме посекли! еретизма - лед в чаша с ракия има своето място при правилно прилагане и спазването на някои условия! ледът се поставя в чашата преди напитката и е висок почти колкото чашата.така я охлажда , топи се по бавно и не разводнява напитката. най важно е ракийката да се консумира преди ледът да се стопи!

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: burnmaster   
Дата:   05-06-10 20:28

Потекоха ми лигите[smile]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: мара   
Дата:   05-06-10 20:42

мога да снимам вчерашен тутманик, вчерашен боб и малко мюсли...[smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   05-06-10 20:45

давай, стига са са пригодни![smile]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loveforever   
Дата:   05-06-10 20:51

Щерката е на 10г. и има разни кулинарни мераци - да се учи кое как се прави. Та затова напоследък когато имам възможност успоредно с готвенето снимам и каквото правя - да има някой ден удобен наръчник по готварство [smilie5] .

Ето снимки от последната гозба


http://media.snimka.bg/6265/018786036-big.jpg




http://media.snimka.bg/6265/018786039-big.jpg



а ето и рецептата за мераклиите:

Октопод - около килограм
150гр гъби
2-3 моркова
2 домата
2 глави кромид лук
100гр доматено пюре
1,5 ч.ч вино
2 с.л. оцет
3-4 с.л. зехтин
магданоз
чер пипер
дафинови листа
сол на вкус
4-5 скилидки чесън

След като се кипне октопода се вади и се слага в ледената вода за по 2 минути. Така 3 пъти , след което се вари 40 мин. заедно със 1 чаша вино, оцета, 1 с.л. зехтин, няколко дафинови листа и няколко зърна чер пипер. Следва хубаво измиване, изтриване и почистване, след което се нарязва на парченца по 1-2 см.
В останалия зехтин се запържва чесъна и лука, след което се добавят морковите, гъбите, октопода, доматите, пюрето, останалото вино и накрая - сол, смлян черпипер и магданоз. Оставя се да поври 10-15 минути на слаб огън и е готово. Може да се консумира като яхния или като гарнитура към сварени макаронени изделия.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   05-06-10 21:00

якооо![beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: мара   
Дата:   05-06-10 21:14

малииии...сериозна работа!

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   05-06-10 22:15

Една постна мусака с тиквички
http://photo-zona.net/images/user57773/album22441/large/1275765224_cbsw0664_DSCF5630.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   05-06-10 22:47

и аз ще играя [smilie25]
на барбекюто от днес


http://farm5.static.flickr.com/4034/4672081087_85299c0b96_b.jpg





Публикацията е редактирана (05-06-10 22:48)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: Petri   
Дата:   05-06-10 22:57

Гъбки на барбекю - супер...

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   05-06-10 23:03

не съм снимала скоро манджи, затова едни по-стари ще кача![beer] [beer] [beer]

Крем супа от тиква с къри!Любимата ми есенна супа!


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs034.snc3/12141_1199690393559_1267511467_30588833_78436



Крем мини-оргазъм, както го кръстиха моите приятелки, иначе е по рецепта на Лоис и е страчатела с маскарпоне, лимон и шоколад![smilie18] [smilie18] [smilie18] [smilie18]



http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs034.snc3/12141_1199690433560_1267511467_30588834_22025


и едно ризото с броколи, на което не успях да му уцеля белия баланс, но на кой му пука, след като се изяде светкавично[smilie18] [smilie18]

http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275768110_dohy2498_DSC_0553.JPG


една баница със захар[smile]


http://photo-zona.net/images/user12959/album8904/preview/1182426625_cxqt0902_DSC_3502.jpg





отивам да търся и други кулинарни историй[smilie18] [smilie18] [smilie18]



Публикацията е редактирана (05-06-10 23:06)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: SLR   
Дата:   05-06-10 23:11

Темпура тиквички със азиатски дипинг


http://farm5.static.flickr.com/4068/4548582976_314a575e52_o.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: GenaDP   
Дата:   05-06-10 23:16

Автор: мара

мога да снимам вчерашен тутманик, вчерашен боб и малко мюсли...


Ама вече ядени ли? [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: ogogogo   
Дата:   06-06-10 00:01


http://i629.photobucket.com/albums/uu14/ogogogo_photo/P5080052.jpg


Малко на плаж е ходила.


http://i629.photobucket.com/albums/uu14/ogogogo_photo/PC057808.jpg


Завил съм го ШАРО да не го хване слънцето.



Публикацията е редактирана (06-06-10 00:06)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: markiza   
Дата:   06-06-10 02:26


http://www.kachi-snimka.info/images/jdv1275779897r.JPG



http://kachi-snimka.info/images/rgh1275780053a.JPG


Когато си нямаме друга работа, правиме ей такива неща... [smilie5]
Сега чакам с нетърпение световното, да зачестят случаите... да ви е сладко и наздраве [beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: menthol   
Дата:   06-06-10 04:04

От мен един опит, без претенции:


http://photo-zona.net/images/user61458/album17913/large/1275786205_fnch8235_P1010267.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tnt   
Дата:   06-06-10 09:03

най-обикновена баница

http://img26.imageshack.us/edit_preview.php?l=img26/1130/banicaanim.gif&action=rotate



гюведже

http://img690.imageshack.us/edit_preview.php?l=img690/2241/dsc0045copy.gif&action=rotate




http://img23.imageshack.us/edit_preview.php?l=img23/2043/dsc0004small.gif&action=rotate



За една тема в КлубЪ се ентусиазирах да документирам, но не ми е някак амплоа...

loislois [smilie24] - най-добрият кулинарен блог [smilie24]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: riddick   
Дата:   06-06-10 09:23

Ей, Ментол, гад такава [smilie3], сега ще трябва да ходя до магазина за сурова рибаhttps://photo-forum.net/joro/emoticons/1381.gif



Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   06-06-10 09:26

да не помислите, че само на зарзават го караме край наш'то bbq [smilie5]


http://farm5.static.flickr.com/4045/4673463161_4bba7ace8e_o.jpg





markiza - впечатляваща гледка при теб [smile]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: джъмбо   
Дата:   06-06-10 09:30

разгеле появи се и храна

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: menthol   
Дата:   06-06-10 09:34

riddick - и аз нямах риба. импровизирах с кисели краставички и червен хайвер

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: iPonche   
Дата:   06-06-10 10:43

Maлееее, глад [smilie10] Мога да покажа крем супа от манатарки (в наличност) по руска рецепта, крем супа от леща (в наличност) по турска рецепта, картофено пюре, пюре от ягоди и сметана. Всичките не стават за снимки [smilie8]



Публикацията е редактирана (06-06-10 10:46)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: shama   
Дата:   06-06-10 10:48

loislois
това изглежда вкусно [smilie24]

ето нещо и от мен


http://www.bshphotography.com/graphilla/food_photo_shahanski.jpg



и нещо на път ...


http://www.bshphotography.com/graphilla/20091015-90-MASTER.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: 3df   
Дата:   06-06-10 10:49

И за десерт:


http://87.121.7.213/site_pics/186/F_1183479476_t.bmp


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: markiza   
Дата:   06-06-10 10:52

loislois - салатка за гарнитура... и още нещо [smilie3]


http://www.kachi-snimka.info/images/opt1275810607k.JPG




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: мара   
Дата:   06-06-10 11:00

баси гадовете! ето малко гадни картинки...мое ви откажат, нищо, че не са вече ядени[ezik]

http://photo-zona.net/images/user23808/album21389/large/1275809002_xvsv5975_P6057709.JPG



http://photo-zona.net/images/user23808/album21389/large/1275809019_uipq0838_P6057710.JPG



http://photo-zona.net/images/user23808/album21389/large/1275809024_vfxx6478_P6057711.JPG


на една гандна луминисцентна лампа и без грам шоп - толкоз!


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: mantara   
Дата:   06-06-10 13:12

Маро, бобеца го хапвам на кушия, нищу чий бледичък :ф

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: мара   
Дата:   06-06-10 13:17

цветовете на тая синкава светлина са като в морга...[smilie5] ма нека, аз съм толкова лакома, че ми требе синя кухня само с лунисцентни лампи. ама не мога да се престраша да си направя.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: GenaDP   
Дата:   06-06-10 13:22

Тури си намордник.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: мара   
Дата:   06-06-10 13:29

дали па верно да не пробвам...?

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   06-06-10 15:08


http://photo-zona.net/images/user57773/album22441/large/1275825883_suap5368_DSCF5644.jpg

Паста с пилешки гърди /мариновани с балсамов оцет,зехтин,портокалов сок/ и зелени маслини.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: DeyanStefanov   
Дата:   06-06-10 15:16


http://i4.photobucket.com/albums/y121/FashScream/pitkaSmall.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: n1x0n   
Дата:   06-06-10 16:08


http://photo-zona.net/images/user3005/album11385/large/1275829611_ftic3489_cheesecake.jpg



Натрошени бисквити, сирене Buko, сметана, желатин, сладко от малини, масло = чийзкейк

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: мара   
Дата:   06-06-10 16:17

ти си садист, бееееееее![ezik]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   06-06-10 16:32

[smile]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: biser_todorov   
Дата:   06-06-10 16:39

И аз да се разпиша в тази тема [smile]


http://kachi-snimka.info/images/klz1275831424v.JPG




Коледна пуйка.


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: deus_ex_machina   
Дата:   06-06-10 17:20

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: pphilipov   
Дата:   06-06-10 18:11

Ако се абстрахираме от апетитните снимки на deus_ex_machina, ставаме (примерно 5'00) отиваме до язовир Кърджали, вземаме една 7-8 кг есетра


http://photo-zona.net/images/user63691/album21615/large/1275835859_ebgi9483_DSC_1059.jpg



нацепваме я


http://photo-zona.net/images/user63691/album21615/preview/1275836021_farv2243_DSC_1066.jpg







http://photo-zona.net/images/user63691/album21615/large/1275836014_pvxs2680_DSC_1065.jpg




http://photo-zona.net/images/user63691/album21615/preview/1275835962_ldxv1791_DSC_1062.jpg



и понеже сме неуки, половината печем и другата половина - в тигана


http://photo-zona.net/images/user63691/album21615/preview/1275836028_njoj0317_DSC_1074.jpg



Поливаме мощно с всичко налично!



Публикацията е редактирана (06-06-10 18:13)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   06-06-10 18:38


http://farm5.static.flickr.com/4007/4666449232_a7994dcfa5_b.jpg


задушените картофки с чесън и орехи...



Публикацията е редактирана (06-06-10 18:38)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: todmarin   
Дата:   06-06-10 19:03

Приготвено в 100 годишна фурна[smile]
http://photo-zona.net/index.php?APP_ACTION=DISPLAY_IMAGE_BIG&IMAGE_ID=425452


[smile]

http://photo-zona.net/index.php?APP_ACTION=DISPLAY_IMAGE_BIG&IMAGE_ID=425451




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: rumenn   
Дата:   06-06-10 20:59

[smilie5]

http://photo-zona.net/images/user13049/album5492/large/1198574992_hmai8350_01.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   06-06-10 21:28


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1275848692_dbtp4077_P1040173.jpg


[smilie24]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   06-06-10 21:39


http://photo-zona.net/images/user10448/album1996/large/1275849513_ehjw5204__KAL5597.jpg


[smilie24]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   06-06-10 21:44


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1173727397_dghh0050_salmon.jpg


[smilie24]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   06-06-10 21:46

[beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: menthol   
Дата:   07-06-10 15:41

Нещо още топло-топло ...

Картофени кюфтета с праз.


http://photo-zona.net/images/user61458/album17913/large/1275914219_kfdc2341_P1010741.jpg



Добър апетит.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: Stoychev   
Дата:   07-06-10 16:21

Какво показа deus_ex_machina??

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: Petri   
Дата:   07-06-10 16:30

Извратенийка на Уиткин...

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: ecobo   
Дата:   07-06-10 16:35

Раци

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=1121



Черно хайверче на филийка с масло

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=1137



Агне на шиш

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=2400



Свински шишчета с лук и чушка

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=3126



Мусака

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=3051



Пържола по италиански

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=2967



Коледна софра

http://stockaphoto.com/watermark.php?i=3645




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: menthol   
Дата:   07-06-10 16:46

ecobo - ти кое от всичко това направи?

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: ecobo   
Дата:   07-06-10 18:07

Всички [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   07-06-10 19:07

Сега забърках една вкуснотия, снимки след малко![smile] [beer] [beer] [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   07-06-10 19:10

телешки стек със сметана и зеленчуци

http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1275926689_nrvq0836_P1020798-copy.jpg


виното е от нисък клас, но го преглътнах [beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   07-06-10 19:34


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1275928332_yggn3715_P1020803.jpg


на тези им потекоха лигите [smilie3] [beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: bozo   
Дата:   07-06-10 19:38


Ребърца с глазура



Гръцка салата, която си е чисто нашенска...



Свински каренца с гъбки на пещ...



Публикацията е редактирана (07-06-10 19:39)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   07-06-10 20:27

Преди 2 дни ми донесоха жълтурки или така наречените пачи крак гъбки. Днес им дойде момента да бъдат сготвени.
Необходимите продукти са:гъбките, ориз, лук,чушка,чубрица, червен и черен пипер и сол ( за сол използвам една немска комбинация от сол+ 7 билки).

http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275931007_pwiq4504_t4FBDSC_1569.jpg




http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275931018_oljf1616_t4FBDSC_1570.jpg



Нарязваме лука ( аз използвах една глава зрял и няколко пера зелен)


http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275931045_hxxu7943_t4FBDSC_1573.jpg



Задушаваме го:


http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275931048_ddhj6710_t4FBDSC_1576.jpg



тук трябваше да добавя чушката, обаче я забравих![smilie5]

Добавяме малко червен пипер, ориза, гъбките,чубрицата, черен пипер, сол на вкус,разбъркваме и махаме от огъня, че червения пипер бързо загаря!


http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275931051_xbvk4912_t4FBDSC_1580.jpg



Сипваме в една тавичка, наливаме малко вода и във фурната да се пече.

Когато е готово, нарязваме копър, колкото душа сака!


http://photo-zona.net/images/user12959/album2100/preview/1275931054_yysr6183_t4FBDSC_1602.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   07-06-10 20:32

сега ще ти мисля да не ти стане лошо на стомаха, не ми изглежда добре породата гъби... иначе снимките са ...вкусни ![smilie3]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   07-06-10 20:37

[smilie18] [smilie18] [smilie18]
Проверени са гъбите, няма страшно!

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tnt   
Дата:   07-06-10 20:38

Мадридски люти чушлета с миди


http://lh4.ggpht.com/_MpmG0UwB0CY/R2A1XAIXDlI/AAAAAAAADRI/zrqY74FvW6g/s800/P1100355.JPG



свършиха прекалено бързо [smilie8] [smilie8]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   07-06-10 20:39

адаш[smilie24] [smilie18] [smilie18] [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tnt   
Дата:   07-06-10 20:44

Адаш, ще трябва скоро-скоро да ти дойда на гости [smilie3] [smilie3]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   07-06-10 20:46

по-скоро аз ще дойда![smilie18] [smilie18] [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: brb   
Дата:   07-06-10 21:59


http://farm5.static.flickr.com/4032/4679746414_c520d60d13_b.jpg



калмари. първите ми, почти не останаха.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   07-06-10 22:00

скариди по тайландски [smilie25]


http://farm5.static.flickr.com/4021/4679771716_c1a2f9fc75_o.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   07-06-10 22:07

ох, Лоис, бива ли така.... ( търси емотикон, който се облизва лакомо)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   07-06-10 22:08

леле, ще си изпочупим краката [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   07-06-10 22:13

бива, бивааа! [smile]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   08-06-10 00:09

вратлето на прасето:

http://photo-zona.net/images/user10448/album23429/large/1275944187_uwty2572__KAL5598.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23429/large/1275944191_jjbr0578__KAL5599.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23429/large/1275944193_cova5174__KAL5601.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23429/large/1275944194_lvos9365__KAL5605.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23429/large/1275944196_elaa5047__KAL5608.jpg



в пристъп на скука, или ентусиазъм , днес закупих парче свинско вратле и го мариновах за към 4 часа с чер пипер, дижонска горчица, ситно накълцан стар чесън половин глава, малко соев сос и копър - за кадем. след това го метнах както си е цялото в тигана с много горещо олио... превъртях го отвсякъде да се запечата с коричка.извадих го нарязах го на филийки и го дозапекох на грила на фурната от едната страна 10мин., но от втората пет - щот топла фурна...
опасах го за нула време, много съм доволен. чудно стана[beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: canonio   
Дата:   08-06-10 00:12

loveforever,
много мощно изхабяване на килограмов октопод...
Господ вижда и може да ви накаже един ден...

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: emilliano   
Дата:   08-06-10 00:41

Малии, ногу вредни работи идети! [smilie21]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loveforever   
Дата:   08-06-10 01:04

Автор: canonio
Дата: 08-06-10 00:12

loveforever,
много мощно изхабяване на килограмов октопод...
Господ вижда и може да ви накаже един ден...


[smilie11] [smilie11] [smilie11]

Дай жокер де е грешката?

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: menthol   
Дата:   08-06-10 16:27

едно кубинско congri (черен боб с бял ориз)
като гарнитура на вчерашни картофени кюфтета с праз


http://photo-zona.net/images/user61458/album17913/large/1276003451_yvkb8857_P778.JPG




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: zarimale   
Дата:   08-06-10 19:21


http://img44.imageshack.us/img44/8859/p5110846.jpg





Публикацията е редактирана (08-06-10 20:04)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: zarimale   
Дата:   08-06-10 20:07


http://img12.imageshack.us/img12/4668/20080809nalom002.jpg


Ломски циганета

http://img444.imageshack.us/img444/7779/p5110852.jpg



http://img69.imageshack.us/img69/1465/20080727zakuska002.jpg


Закуска


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   08-06-10 22:53

вечерна салата с риба тон :
марула,добре измита, накъсана на ръка с отделени жили.краставица - белена с почистено с лъжица семе, нарязана на жулиени. връзка пресен лук, измит добре, нарязн на едро и задушен за 2-3мин. една консерва риба тон с внимателно отделена мазнина и да е филе а не "мляна" или "парченца"... магданоз - ситно накълцан, пресен джоджен - 2 щипки. чер пипер прясно смлян, сол, оцет, зехтин и зелено табаско - за леко лютив вкус и аромат на чушки...кротони от пилешки кубети - другите са кофти ... и ракийка - колкото е възпитано. [beer]

http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276025761_dovz0871__KAL5624.jpg



разбърквате добре :

http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276025767_dipd3404__KAL5625.jpg



консумрате умерено и с удоволствие:

http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276025773_ocbu4026__KAL5626.jpg


[beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   09-06-10 12:03

Я да мушна и аз една селска саладка
http://photo-zona.net/images/user57773/album22441/large/1276074026_kzjd3408_manja.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: zarimale   
Дата:   09-06-10 12:10

С тази салатка "мушни" една гроздова :)


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   09-06-10 22:21

айде, не сготвихте ли вече?
ние даже го изядохме [smilie25]

грилована сьомга с копър и лимон, поширани аспержи и бейби картофки, сотирани с чесън и див лук.... бла бла бла......


http://farm5.static.flickr.com/4059/4685691644_231a01457f_o.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   09-06-10 22:26

[smilie24] аз съм край печката, но днес няма да имам за показване ;)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: danov_b   
Дата:   10-06-10 09:12





Публикацията е редактирана (10-06-10 09:16)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: danov_b   
Дата:   10-06-10 09:59

Да се включа и аз с една плодова тортичка.Исках да вмъкна директно снимката ама нещо не се получи[smilie11] http://87.121.7.213/site_pics/165/a_1276147191_DSC_5618.jpg




Публикацията е редактирана (20-07-10 08:06)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: geog   
Дата:   10-06-10 10:14


http://87.121.7.213/site_pics/194/o_1220579520_Sashimi.jpg



Сашими ...


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   10-06-10 20:38

Доматче с козе сирене мариновано с риган и зехтин/разбирасе и ракийка/
http://photo-zona.net/images/user57773/album22441/large/1276191243_mgyl8140_DSCF5780.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: zarimale   
Дата:   10-06-10 22:12


http://img69.imageshack.us/img69/2745/salatkata.jpg


Ракийката не я снимах... атрябваше!


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: bendy   
Дата:   10-06-10 22:19


http://store.picbg.net/pubpic/02/CE/989b87f8db0802ce.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   10-06-10 22:20

Сега... козето сирене върви със сушените домати...

А пресните... вървят със сирене фета, не моцарела... и сос песто [smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: freestyler   
Дата:   10-06-10 22:36


http://www.photobulgaria.net/albums/userpics/10001/DSC_8079_copy.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   10-06-10 23:08

нейви, а да не спамиш... показвай! тука за теория място няма ;)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: bendy   
Дата:   10-06-10 23:14

Той некви индийски манджи готви напоследък, дет не стават за показаване, а за ядене .... да не говорим. Има си тъща човека [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   10-06-10 23:15


http://farm5.static.flickr.com/4003/4688288747_7e9d1e24a4_o.jpg



Класическо ризото с пресни манатарки
рецепта


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   10-06-10 23:49

нейви, няа начин да накарш тъщата да изяде "сърнелите" ако нямат кулинарно перфектен вид... иначе, ние за портокали пари ще събираме..
[beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   10-06-10 23:52

Аз много мога да покажа... ама да показвам ли... [smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   11-06-10 00:06

Добре.. скромно...


http://www.vista-vision.net/photos/salata.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   11-06-10 01:14

стаа... [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: gnedkov   
Дата:   11-06-10 10:47

идеално за сезона - Лещенски боб...

http://lh6.ggpht.com/_PwWDQaK4MTY/S19bgsRAsFI/AAAAAAAACS4/6AirnAmrkvQ/2009_09250189.JPG



и васильовденската софра

http://lh5.ggpht.com/_PwWDQaK4MTY/S0EO2mdd3xI/AAAAAAAABY8/VUuctefVFBA/2010_01020294.JPG


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   11-06-10 15:38


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1276258680_qxav1707_DSCN0060.jpg


това е за довечера по случай световното :)

Продуктите ще се приготвят набързо, по най-простия начин:

Сьомга филе - сурова на дебели слайсове, с лимон, сол и бял пипер.

Скариди - леко запържени, карамелизирани с малко кафява захар и зелени люти чушки.

Миди - сварени, изстудени, с лук и зехтин.

Калмари шайби - панирани за две/три минути, с лимон.
[beer]



Публикацията е редактирана (11-06-10 15:41)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   11-06-10 15:47

Така сте Вие... в дълбоката провинция, морските неща все замразени ще ги ядете...

А ние световното ще го гледаме на брега, прохлаждани от морския бриз с прясна рибка... няма нищо по хубаво от прясното [smilie7]

Мъдър човек е бил Хемингуей... като се замисля [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   11-06-10 15:47

Що не ми казвате ,че ми е сбъркан белия баланс-сега чак загледах ква синя чиния и лилави домати съм плеснал.С извинение довечера ще метна нещо по-добро[smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   11-06-10 15:55

:))))
Най-много да ядеш пресни скариди колкото слънчогледови семки, хепатитни миди, и цаца филе.
По-едрите неща във фризерите на магазините.
[beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   11-06-10 16:27

Тъй си мислиш ти...

Последно 4 килограмово калканче от северното пристанище в Несебър за по без пари, розави хриле, още лигаво от вечерта уловено... 4 кила прасенце [smilie18] преди няма и месец. Изобщо няма да ти кажа каква е разликата във вкуса на прясното рибешко месо... и вече престоялото или веднъж замразено [smilie5]

Също така барбунка, сега и сафрид излиза, майкоооо... като го пръжнеш леко, стегнато месо а как се топи в устата лелеееей....

За чернокопа и лефера няма да ти говоря [smilie7]

Също така и за хепатитните миди от Дълбока [smilie5]

... хепатитни [smilie18]

П.П.
ХА ХА ХА
Как може да кажеш ЦАЦА ФИЛЕ малееееей...

ох... не ми се гледат мачове [smilie2]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   11-06-10 16:30

Нейви ме запали,[smilie24] са ша извада един чернокоп за довечера,нищо че е бил замразяван

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   11-06-10 16:44

Замразяваш го с вътрешностите, нали знаеш ?

[smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   11-06-10 16:46

Споко тъста е от Созопол,само чакам да дойде време за отпуска да хапна прясна рибка .

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   11-06-10 17:13


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1276265378_ygja5582_DSCN0070.jpg



....толкова, като човек на простите неща. В тях е истината [smilie24]
Да ни е честито световното по футбол !
[beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   11-06-10 18:05

[beer]
Наздраве!

П.П.
В отражението отсреща има 3 крака [smilie10]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   11-06-10 18:12

абе.. в това напрежение, не мога си броя краката ! колкото извадя - толкова ;)[smilie10]
(витрината е с две стъкла)
П.П.
извинявам се на автора на темата за спама.


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: turntablism   
Дата:   11-06-10 20:14

Хей, трябва да забраните темата за Студенти [smilie18] че в тези общежития, такива ястия ... [smile] Отивам да си направя циганска баница... ( Филия хляб, олио, захар, червен пипер...).[ezik]

А това е от ученическите ми години, бяха много вкусни(макароните)...ммм ( извинявам се за качеството! )
http://pics.data.bg/storage/pics/anonymous/2010-06-11/0827bb452d56f977c05db42a02d591ad




Публикацията е редактирана (11-06-10 20:27)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: oblivion   
Дата:   12-06-10 15:32





Публикацията е редактирана (12-06-10 15:36)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   12-06-10 18:31


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1276356012_wrkl3098_DSCN0073.jpg



Рачешко ролце, три скариди от вчера, бял и черен хайвер, вишна и три грахови зърна.

Лоша комбинаци, подсказваща лоша форма и вкус в момента[smilie23]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   12-06-10 20:04

Един съвет:
Избягвай тези ролца!
Това е продукт натъпкан с отрови!
А и нищо рачешко няма в тях... кълцано рибешко месо от остатъци от филета набухано с емулгатори, стабилизатори, консерванти и аромати [smilie23]

В момента хапвам един чудесен и елементарен десерт. Е, не е много като за лято, но е превъзходен...
Вземате цедено кисело мляко и шоколад финети, смесвате 2:1 млякото с шоколада и ... газ [smilie5]

А за горещите дни много добър вариант е млечна пана кота [smilie24]

За утре ще си правя бьоф строганов... няма да го снимам защото тези, които обичат да готвят знаят каква дрислива визия има [smilie18]

Само умувам дали да не сложа в соса и малко кисели краставички, не е по рецепта, но познат готвач сподели, че ставало по добре [smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   12-06-10 20:11

верно е за бьоф.. ама изпържените картофки не се смесват, а се "поръсват" върхи ...та емулсия, и стоят добре за снимка.[beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   17-06-10 11:18


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs079.ash2/37267_1355143879799_1267511467_30950258_49731

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   17-06-10 11:21

Ох, снощи се раааазмаааазаааах просто на плажа, миди ХЕПИ в специален сос, пресен сафрид, зеленчуци на барбекю... още не моа се осъзная де съм [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: emovla   
Дата:   17-06-10 14:00

Преди да е наклепано с чесънец и копър :)


http://photo-zona.net/images/user35750/album6678/large/1276772264_cmct8194__MG_1929.JPG




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: n1x0n   
Дата:   17-06-10 14:59


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: DidiAndreeva   
Дата:   17-06-10 15:03

На тези картофчета им трябват само два пръста , вилицата е излишна [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   17-06-10 22:18

"Автор: navy
Дата: 17-06-10 11:21

Ох, снощи се раааазмаааазаааах просто на плажа, миди ХЕПИ в специален сос, пресен сафрид, зеленчуци на барбекю... още не моа се осъзная де съм [smilie18]"


..ами в хепиту дей си [smilie5]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   18-06-10 14:17


http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858441_xwxv1182__KAL5635.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858435_qpwh4175__KAL5629.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858460_nrrl4935__KAL5807.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858444_kudo9318__KAL5638.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858448_dcyx6224__KAL5796.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858450_uryo0660__KAL5797.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858452_npwz8419__KAL5798.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858454_okeu6208__KAL5799.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858456_stjc8346__KAL5801.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858457_qgmd3010__KAL5802.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1276858459_adxz8323__KAL5804.jpg



значи : вземаме едно хубаво охладено пиле и го сваряваме до разпад в голяма тенджера със зеленчуков бульон. вадиме и обезкостяваме. отделяме по голямата част от бялото месо.другото - обратно в тенджерата.кокалите давамена котки/кучета. добавяме картоф, половин глава чесън, морков и консерва червен боб ,но изплакнат мноого внимателно от соса му. една пролетна зеленчукова супа "от-а-до-я" и вариме общо още 20тина минути. слагаме и магданозец-повечко...
получаваме Супер-Таткова-Силна-Супа.
половината от гърдите нарязваме на кубчета и мушкаме в Зелената-Салата-за-Наяждане...
остатъка от гърдите правим на Страшни-Сандвичи-за-Път. загъваме ги във фолио и непременно оставяме да преседят, за да се смесят вкусовете. хляба може да не е запечен, кашкавала е добре да е Гауда или Ементал, горчицата - Дижонска , шунката - печена .меродии по вкус, аз ползвам джинджифил и джоджен...

наздраве! [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: kukurjak   
Дата:   18-06-10 15:07


http://img143.imageshack.us/img143/2895/img4410b.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tan4o   
Дата:   18-06-10 20:51

Муу, много са ти изгорели хлебчетата![smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   18-06-10 20:54

въпрос на вкус... а както пише, може и вообще да не се пекат [smilie3]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   18-06-10 20:55

всъщност, по важното е че вместо възражения потребителите питат дали има още [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   18-06-10 21:45

Абе мани хлебчетата виж къф муу е готин котлона[smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   20-06-10 15:43


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1275924721_msag8626_DSCN0046.JPG



Езикъ съ кокали [smilie10]
[beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: barabef   
Дата:   20-06-10 16:24

Малко Арт-десерт от мен!


http://87.121.7.213/site_pics/163/a_1276956255_Bostanjiya.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: barabef   
Дата:   20-06-10 16:25

... май трябваше с това да започна ;-)!

http://87.121.7.213/site_pics/163/a_1276956167_Barbeque.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: barabef   
Дата:   20-06-10 16:34

Наздраве (и с Румънска бира става ;))

http://87.121.7.213/site_pics/175/a_1277040755_Nazdrave.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: barabef   
Дата:   20-06-10 16:35

... и накрая нещо от Хисаря за мезе!

http://87.121.7.213/site_pics/163/9_1277040700.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: IvanTrifonov   
Дата:   20-06-10 22:17

ops



Публикацията е редактирана (20-06-10 22:24)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: IvanTrifonov   
Дата:   20-06-10 22:25


http://kachi-snimka.info/images/klz1277061418n.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   21-06-10 20:17

Агнешко котлетче с пресни картофки
http://photo-zona.net/images/user57773/album22441/large/1277140262_lsxi6275_DSCF6280.jpg

и сервирано
http://photo-zona.net/images/user57773/album22441/large/1277140291_lxyo5840_DSCF6289.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   22-06-10 08:13

[smile]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tnt   
Дата:   22-06-10 08:23

Пламен ме накара да се зачудя дали да не се откажа от пълнените чушки [smilie8] [smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: plamendoc   
Дата:   22-06-10 08:49

ААА пълнените чушки не са за изпускане ,но мене ме мързи да ги правя[smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: n1x0n   
Дата:   22-06-10 21:31

айде и десерта дойде...


http://photo-zona.net/images/user3005/album15717/large/1277231154_tojs2508_Rice_MG_9424.jpg



Rice pudding with lemon zest and raisins

или, казано по-нашенски

сутляш.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: VIVANOVA   
Дата:   23-06-10 02:20

аз съм всестранно развита личност!
[smilie5] [thankyou]

http://kachi-snimka.info/images/bfi1277248672z.jpg



http://kachi-snimka.info/images/rgh1277248715m.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: pefoto01   
Дата:   23-06-10 02:44

Този потребител е деактивиран. Всички негови текстове са изтрити от администратора.

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   24-06-10 20:02

опуканите ми чушлета :

http://photo-zona.net/images/user10448/album23658/large/1277398536_hgno5279__KAL6059.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23658/large/1277398535_cytp0361__KAL6057.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23658/large/1277398544_vbyd0355__KAL6065.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23658/large/1277398545_lkmt1526__KAL6066.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23658/large/1277398541_kynv7906__KAL6062.jpg



http://photo-zona.net/images/user10448/album23658/large/1277398546_rgog4767__KAL6071.jpg


малко чушлета, копър, чесън, магданоз... половин лъжица сол, четвъртинка захар... оцет,салатен зехтин. чесъна първо лееко го запържваме, другото е ясно ;)
[beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   24-06-10 20:22

Снощи правих Бьоф Строганоф... но за запознатите е ясно, че мяза на л...а [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   24-06-10 20:30

спамер [ezik]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   24-06-10 20:30

.айна ама ... вкусни !
[beer]
в книгата на ужасите има рецепта "Бьофь а ла модъ" .. не е зле, ако пропуснем да четем увода, как да утрепем телето най-правилно [beer] [smilie5]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   24-06-10 20:42


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/preview/1277355900_bmaq8508_1275924713_ppqm3461_DSCN

проста и ясна рецепта за филе [smilie5] [beer]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: shama   
Дата:   24-06-10 20:57

аиде и от мен една бърканица с ягоди :) хехе и още нещо :)

http://www.bshphotography.com/ff/strw_milk.jpg




http://www.bshphotography.com/ff/20100518-170.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: CanoniO   
Дата:   28-06-10 11:04

[smilie10]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   08-07-10 15:23


http://photo-zona.net/images/user10448/album22579/large/1278591618_iqro3035__KAL6331.jpg



сандвич с препечен типов хляб, варено пиле, майонеза, дижонска горчица, гауда, ементал и краставица... [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: kkkolelo   
Дата:   08-07-10 16:27


http://photo-zona.net/images/user38774/album17324/large/1278595388_kjla1080__IGP0819_1600x1200.jpg



Баклава направена от мен, хрупкава, класическа с орехи, наскоро сиропирана. Прияде ли ви се [smilie5] И на мен![smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: solo5   
Дата:   08-07-10 19:59


http://img690.imageshack.us/img690/1360/p1000348h.jpg


Ще Ви покажа една рецепта на Му-сака, Му-несака с тиквички

Лично изработка [smilie25]
Лека храна за горещите дни [beer]

Нарязваме тиквичките на филийки или на колелца
(както ни харесва)

http://img27.imageshack.us/img27/1936/050620101234.jpg



Посоляваме и ги оставяме да се отцедят от водата около 30 минути. След това ги измиваме от солта

http://img168.imageshack.us/img168/1335/050620101235.jpg



Намазваме тавата с мазнина

http://img7.imageshack.us/img7/3669/050620101239.jpg



Нареждаме първия ред тиквички

http://img716.imageshack.us/img716/3791/050620101240.jpg



Слагаме топено сирене

http://img15.imageshack.us/img15/3138/050620101241.jpg



Нареждаме 2-ред

http://img412.imageshack.us/img412/7830/050620101243.jpg



Поръсваме със сирене

http://img34.imageshack.us/img34/482/050620101245.jpg



Подреждаме 3-ти ред

http://img697.imageshack.us/img697/7002/050620101246.jpg



Гарнираме с пушен врат, шунка или каквото ни е на сърце :-)

http://img16.imageshack.us/img16/6677/050620101248.jpg



Правим финалния ред тиквички

http://img413.imageshack.us/img413/1143/050620101249.jpg



Снимка близък план
Един вид да видим как се справя новия фотощрак

http://img411.imageshack.us/img411/8176/p1000240i.jpg



пак... :-)

http://img594.imageshack.us/img594/9509/p1000242.jpg



Ето така изглежда преди да влезе на топло във фурната
Температурата на фурната трябва да е около 200 градуса
Печем около 20-30 минути, докато се получи златист цвят

http://img31.imageshack.us/img31/3/p1000244z.jpg



Приготвяме си заливка от 3 яйца, 1/2 кофичка кисело мляко, 100г сирене, 1 лъжица брашно, щипка сол, 2-3 стръкчета пресен копър

http://img243.imageshack.us/img243/2738/p1000252.jpg



1. Слагаме 1 лъжица брашно в купата и доливаме малко вода докато разбиваме с вилица докато се получи кашичка без буци
2. Разбиваме яйцата и разбъркваме добре
3. Добавяме бавно киселото мляко и разбъркваме енергично да не се получат бучки
4. Добавяме сиренето като го разтрошаваме с пръсти
5. Натискаме сиренето с вилица и разбъркваме, докато се получи еднородна смес
6. Добавяме щипка сол
7. Накъсваме копър и го нарязваме ситно върху дъската. Добавяме и Разбъркваме

http://img189.imageshack.us/img189/5913/p1000253a.jpg



Така изглежда Мусаката преди да добавим заливката

http://img692.imageshack.us/img692/5949/p1000254m.jpg



Добавяме заливката

http://img99.imageshack.us/img99/3127/p1000255o.jpg



Близък план

http://img263.imageshack.us/img263/3961/p1000256o.jpg



......ииииииии.... готовото ястие

http://img4.imageshack.us/img4/4197/p1000259ii.jpg



А така се сервира :-)

http://img96.imageshack.us/img96/404/p1000346h.jpg



Малко рекламни снимки с новото фото апаратче :-)

http://img689.imageshack.us/img689/5104/p1000347f.jpg



Да ви е сладко!

http://img690.imageshack.us/img690/1360/p1000348h.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: alsash   
Дата:   08-07-10 21:15


http://87.121.7.213/site_pics/181/l_1259515895_IMG_1423ab.jpg



http://87.121.7.213/site_pics/188/s_1258875376_IMG_1121-1-copy.jpg



http://87.121.7.213/site_pics/188/s_1221548456_IMG_6656_std.jpg



http://87.121.7.213/site_pics/181/l_1228729527_IMG_7388_std.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: tnt   
Дата:   08-07-10 21:25

[smilie24] Таз' муса-КА с тиквичките ще я пробваме :)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: slivenski   
Дата:   08-07-10 21:53



[smilie5]


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   09-07-10 00:15


https://photo-forum.net/static/forum/2010-07/drmm8274.JPG


http://farm5.static.flickr.com/4138/4771231470_e81d1073b7_b.jpg



рецептичка

обаче...съм много неприятно впечатлена от цветовете, които форумът показва....



Публикацията е редактирана (09-07-10 00:16)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: navy   
Дата:   09-07-10 00:20

хм... и твоите нещо... да не снимаш с канон [smilie8]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: loislois   
Дата:   09-07-10 09:32

точно за моите цветове говоря, понеже знам как изглежда оригиналът [smilie2]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: alsash   
Дата:   09-07-10 22:18


https://photo-forum.net/static/forum/2010-07/hqga2274.JPG


http://87.121.7.213/site_pics/175/l_1278702617_ContactSheet-001_std.jpg


Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: muu   
Дата:   09-07-10 23:07

[smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: alsash   
Дата:   12-07-10 09:14


https://photo-forum.net/static/forum/2010-07/ccib3537.JPG


http://87.121.7.213/site_pics/181/l_1193912405_IMG_9320_std.jpg



....х о п....[smilie3]

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: luboar   
Дата:   18-08-10 22:21


https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/qtce1710.JPG


http://photo-zona.net/images/user2719/album4390/large/1282158681_tsvp2975_sea-food.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: баби-играят-с-теб   
Дата:   19-08-10 02:32


https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/chbp0219.JPG


http://s004.radikal.ru/i207/1008/a1/c4c1eab404f7.jpg

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: blacksnoopy   
Дата:   19-08-10 02:41

Яйца на очи


https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/drij4433.JPG


http://www.ovcharski.com/wp-content/files/2009/03/eggs.jpg




Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: Myr4o   
Дата:   20-08-10 02:32

[URL=http://img42.imageshack.us/i/dsc0085jy.jpg/]
https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/ztpq4250.JPG


http://img42.imageshack.us/img42/5214/dsc0085jy.jpg

[/URL]

[beer] [beer] :)

Отговори на това съобщение
 Re: хайде, време е за една кулинарна тема!
Автор: StefanGeorgiev   
Дата:   20-08-10 03:16


https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/noyo2177.JPG


http://sphotos.ak.fbcdn.net/photos-ak-ash1/v241/52/52/1229828159/n1229828159_30039064_44.jpg



https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/bdtq9085.JPG


http://sphotos.ak.fbcdn.net/photos-ak-ash1/v241/52/52/1229828159/n1229828159_30039090_8513.jpg



https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/ybkc1605.JPG


http://sphotos.ak.fbcdn.net/photos-ak-sf2p/v241/52/52/1229828159/n1229828159_30039069_1627.jpg



https://photo-forum.net/static/forum/2010-08/aewx5018.JPG


http://sphotos.ak.fbcdn.net/photos-ak-sf2p/v241/52/52/1229828159/n1229828159_30039107_4528.jpg

[beer]

Отговори на това съобщение
 

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »