Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
Как да рекламирам?
        
Нова тема
Всички теми
Към тема
 Теми - forum: Клубен живот
 първа  назад  1  2     всички  напред  последна
 Кулинарен въпрос
Автор: steeens   
Дата:   04-06-10 18:45

Хайвер от скумрия - какво представлява и как се приготвя. Защото е доста недостатъчна информацията, която намерих до сега.[smilie5][beer] [beer] [beer]

Имам сериозни съмнения, че не всичкото което намерих в рибите е хайвер, сериозни различия в вида и цвета има , само количествата са сходни.[smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: 12356joro   
Дата:   04-06-10 18:52

Аз съм запален риболовец, дори водя страница за риболов, а и съм кореспондент на вестник Рибар, и много неща сам си ги приготвям, но за хайвера от скумрия,честно казано, за пръв път чувам, някой да го консумира!!!
Има една програма "Домашен кулинар".Свали си я и виж, пък може и да има нещо подобно.Успех.

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: iPonche   
Дата:   04-06-10 18:54

Хайверът е разположен до бъбреците на рибата, които са по продължение под централната й кост. Те са продълговати и гладки - не ги яж!

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: steeens   
Дата:   04-06-10 19:03

Благодаря! Сега се позагледах по сериозно в текстовете/ първият от който останах с впечатление, че става за ядене е от Бг Мама.[smilie18] /
Ще намаже котката на съседите явно.[smilie5]

[beer] [beer] [beer]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: 12356joro   
Дата:   04-06-10 19:06

Най добре го дай на котката.За себе си вземи от шаран или таранка.Приготвят се лесно.Свали си програмата.

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: steeens   
Дата:   04-06-10 19:11

[beer] [beer] [beer] [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: iPonche   
Дата:   04-06-10 19:35

Най-добре за себе си вземи от есетрова риба или от сьомга [smilie25]

Мале как ми се прияде с масълце върху черен хляб...

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: nastradin2   
Дата:   04-06-10 19:52

Става за ядене, като го изпържиш. Хайвер, като всеки друг. Малко по-дребен. Може да го срещнеш от златисто кафяво до розово-червеникав на цвят. Измиваш добре, посоляваш малко, пържиш и ядеш. Виж, ако е от кая или калкан - по вкусен е.[smile]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: Todd   
Дата:   04-06-10 20:13

Хайвера го яде котката ...[smilie19]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: tan4o   
Дата:   04-06-10 20:22

когато я печем на скара, го оставяме в рибата, обаче има значение дали е мъжки или женски хайвер, единия е с гладка структура и не е вкусен, а другия е със зърнеста структура и е вкусен!

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: iPonche   
Дата:   04-06-10 20:30

Tan4o, не че нещо, ама няма мъжки хайвер [smilie8] Семенна течност се нарича [smilie5] [smilie18] СОрка, облъчена съм от професор Бояджиев, който ми водеше риби в университета [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: BOriSoFF   
Дата:   04-06-10 20:30

[smilie18] [smilie18] [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: tan4o   
Дата:   04-06-10 20:38

хубаво де, няма значение,не съм се изразила правилно, по-важното е дали е вкусно или не!
[smilie5] [smilie5] [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: snoopoff   
Дата:   04-06-10 20:45

Навремето ме лъжеха да ям "бели бъбреци" ама безуспешно... [smilie23]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: BOriSoFF   
Дата:   04-06-10 20:54

Белите бъбреци са ми ясни, ама кажете за тия агнешки момици

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: snoopoff   
Дата:   04-06-10 20:55

ГОУ ВЕГ Ю КИЛЪРС! [smilie21]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: Lalinda   
Дата:   04-06-10 22:05

Мда, и ние го пържехме, а и ми харесваше повече от самата риба!
[smilie24] [smilie24] [smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: otkata   
Дата:   04-06-10 22:13

tan4o написа:

> когато я печем на скара, го оставяме в рибата, обаче има
> значение дали е мъжки или женски хайвер, единия е с гладка
> структура и не е вкусен, а другия е със зърнеста структура и е
> вкусен!

[smilie18] [smilie18] [smilie18] [smilie18] [smilie18] [smilie18] [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: zahar4e   
Дата:   04-06-10 22:37

Хайвер от скумрия [smilie6]
















.....по-скоро ще умра.....

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: navy   
Дата:   04-06-10 22:37

тя скумрията си е баси гадната риба [smilie23]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: BOriSoFF   
Дата:   04-06-10 22:38

Цялата скумрия, барабар с хайвера, отива на котките https://photo-forum.net/joro/emoticons/eck16.gif

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: asahi   
Дата:   04-06-10 22:40

Добре, че морето пусна чернокоп.

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: steeens   
Дата:   04-06-10 22:43

otkata, ни съ смей! Танчо е абсалютно права, лошото е че мъжкия е повече. Мъжкия естествено е бял, а женския/истинския всъщност/ е оранжев.
Още в първия си пост изказах това съмнение и затова се надявах да има разбиращи. В Бг мама имаше мнение, че пържен ставал мазен. Утре ще поексперименирам. Днешния опит с микровълновата, беше повече от трагичен.[beer]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: otkata   
Дата:   04-06-10 22:59

женските са с хайвер
мъжките със семенна течност

16+

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарен въпрос
Автор: steeens   
Дата:   04-06-10 23:13

Тия хирургическо-касапски кадри, не са със скумрия ![smilie5]

Отговори на това съобщение
 първа  назад  1  2     всички  напред  последна
Нова тема
Всички теми
Дървовиден изглед
Нагоре

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »
Форум "Клубен Живот" е спрян за публикуване.