Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
        
 Теми - forum: Клубен живот
 първа  назад  1  2     всички  напред  последна
 Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: diandimov   
Дата:   25-07-11 05:02

Взех от китайците едни охлюви,








https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/glki1470.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2011-07/xolp4474.JPG

http://photo-zona.net/images/user5094/album12166/large/1311558821_ajzr1537__DDP2059-01.jpg











сварих ги, и сега не знам как се ядат.

Какво им се маха?
Вътре има някакви неща, тръбички и торбички...
Кое се яде и кое - не?

[smilie11] [smilie11] [smilie11]




(Не, не съм ги варил с айфона. Сложих го само за мярка. Да, знам че черупката на охлювите се маха, но пак има песъчинки дето хрускат)

[smilie10]


Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: chipsy   
Дата:   25-07-11 05:51

Щом до охлюви опря е ясна работата ... [smilie18] [smilie18] [smilie18]

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: orlindraganov   
Дата:   25-07-11 05:55

Нали знаеш, че офлюхите са типично европейско блюдо...

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: diandimov   
Дата:   25-07-11 06:14

Какво значи "опрял" до охлювите?

От години не купувам пиле и свинско, а от няколко месеца почти спрях месото.
Чувствам се перфектно!
Караме я на риба, и затова ми взех охлювите.
Заедно с разни калмари, октоподи и миди.

Дали е европейско блюдо не знам, никога нито съм ял, нито съм чувал някой да яде охлюви...

Реших да пробвам.

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: orlindraganov   
Дата:   25-07-11 06:23

Само те предупреждавам, французите и `талянците много го тачат!

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: sunnyshot   
Дата:   25-07-11 06:26

Французите много ги ядат. И в Канада също - има ги в почти всички ресторанти. [smile]

Аз не ги ям и за това не мога да ти бъда от помощ, но прочети линка и потърси рецепти онлайн. Ще намериш всичко:

Escargot


Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: Diandimov   
Дата:   25-07-11 06:48

Да, но охлювите които взех са дивеч.
Морски, не farm raised.
И са големи почти като рапани.
Сигурно няма разлики, но най- малкото не мога да ги подложа на очистваща диета след като ги купувам замразени.

Кое се яде и кое се маха?

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: georgi969   
Дата:   25-07-11 07:19

Яде се кракът, махат се червата.
Да обяснявам ли кое е крак и кое черво?
Забравих да кажа, че се хвърля и черупката.



Публикацията е редактирана (25-07-11 07:20)

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: Diandimov   
Дата:   25-07-11 07:26

Добре де...
В крака почти до долу има едно като тръбичка, поместено в кухина.
Това черво ли е, пенис в крачола ли е, жартиер ли е?

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: georgi969   
Дата:   25-07-11 07:42

Да не е изкуствена става?

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: diandimov   
Дата:   25-07-11 07:46

Може да са ми продали охлюви - ветерани от войната във Виетнам.

Ще питам.

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: Navy   
Дата:   25-07-11 07:48

Що не пита китайците...

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: diandimov   
Дата:   25-07-11 07:50

Нали това казах.

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: georgi969   
Дата:   25-07-11 07:54

Черупката му ако е бронирана (пробвай да я разбиеш с боен чук(боен чук знаеш ли какво е?) значи е някой охлюв ветеран от Виетнам.

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: Vinsent   
Дата:   25-07-11 07:56

Що ли се сетих за това? [smilie6]


ОХЛЮВИ

https://photo-forum.net/static/forum/2017-02/gbkn1896.JPG
https://photo-forum.net/static/forum/2011-07/bzal7784.JPG



Драги ми Смехурко,
Баба Цоцолана охлюви донесе и викна от прага:
— Патилане, де си! Тенджера дай скоро! Ама по-дълбока! Да захлупим в нея тая жива стока! Утре ще ги сготвя. С охлюви и винце първи май се среща, за сила и здраве. За неща такива баба ти се сеща. Знае що да прави!
Тенджера донесох и на баба рекох:
— На̀, бабо. Ето и захлупка. Но щом ги захлупиш, остави им барем една малка дупка. Светлинка да влиза. Че нали и те са животинки божи!
— Ти не знайш! Не може! Дяволи рогати са тез животини. Тъй да ги оставиш, час няма да мине, ще плъзнат из къщи — три дни ще ги сбираш! Ти навред се месиш, но малко разбираш!
В туй време дойдоха мойте патиланци. Лудо закрещяха:
— Я! Охлюви! Аха-а!
— Бабо, да си жива!
— Де ги взе такива?
— Колко са големи!
— Дай да ги пасеме! Пак ще ти ги върнем живи-здрави вкъщи.
Баба се намръщи:
— Я си поснишете малко гласовете! Я си приберете до един ръцете! Нали знаете, че врява никак не понасям. Бой не си просете! Охлювите вътре ще стоят при мене. Аз ще дремна малко. Вие вън играйте, ала не крещете!
Както баба рече, така и направи. Охлювите вътре с тенджерата внесе. Добре ги захлупи. Досами леглото долу ги постави. Нещо поизмърка. Прозина се, легна и силно захърка.
Вън се заиграха мойте патиланци. Аз на пръсти влязох в бабината стая. Как така ще трая! Тя си хърка сладко, а тез животинки натикала в мрака! И аз поотместих мъничко капака. Па тихо на пръсти излязох на двора и там се улисах с мойте славни хора.
Колко сме играли, не мога ти каза. Но по едно време вик страшен нададе баба Цоцолана:
„Олеле, умирам! Тичай, Патилане! Тичай, че душичка в мене не остана!“
Аз се втурнах вътре да видя що стана. Баба Цоцолана с охлюви покрита! И ръце размахва, и вика, и рита: „Помощ, Патилане! Помощ, бабин сине! Много се уплаших. Няма да ми мине! Изхвърли навънка тез страшни гадини!“
— Успокой се, бабо! Елате, момчета!
Мойте патиланци тозчас дотърчаха. Охлювите сбраха, цял ден с тях играха и много се смяха.
Скоро се привдигна баба Цоцолана, ала оттогава охлюв не похвана.
Нека се запомни, драги ми Смехурко, че по тоя случай твоят Патиланчо нетупан остана.
Поздрав най-сърдечен!

Твой приятел вечен:
Весел Патиланчо

[smilie18]


Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: diandimov   
Дата:   25-07-11 07:58

Как да не знам боен чук какво е.
В казармата бях най- добрия чукач, с един голем и тежък чук на оръдията...

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: ivodam   
Дата:   25-07-11 08:50

Айфон от китайците, охлюви от китайците, така е, като се хване човек с китайците...


[smilie7]

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: alsash   
Дата:   25-07-11 08:53

...и за колко ги купи?

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: Diandimov   
Дата:   25-07-11 09:03

Нещо като 3-4 кинта за пакет от двайсетина броя.

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: georgi969   
Дата:   25-07-11 09:39

Скоро не съм варил.И сам си ги хващам-не е трудно.Обичам ги панирани-като мезе за бира.Готвени-не ми харесват.

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: GuitarString   
Дата:   25-07-11 09:41

Във Франция съм яла охлюви с такава форма и големи колкото орех горе-долу. Бяха сварени. Вадиш го с един специален шиш или не знам как да го нарека, тънка метална пръчица, извита и остра в единия край... На мен това не ми хареса, текстурата ми беше неприятна, но хапнах да не обидя домакините...
А в ресторант съм яла охлюви поставени в гъби и с доматен сос, което беше доста вкусно... Аз самата не бих се наела да приготвям...[smile]


Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: Diandimov   
Дата:   25-07-11 09:45

Значи другия път ще пробвам по- виртоузни неща.
Ще намеря рецепти...

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: bborissov   
Дата:   25-07-11 11:47

Аз кльопам нашенските (горски) офлюви, като ги запържвам докато останат на олио, после слагам червен пипер, черен пипер и магданоз. Утепало се е мезе и за ракийка и за биричка [cool] [cool] [cool] [cool]

Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: feliz   
Дата:   25-07-11 14:25

Не бих купила токова нещо замразено. Или ако е такова, поне да е готово за хвърляне в тигана.
Иначе мезето на bborissov звучи гот.
Аз съм яла панирани много отдавна. Не беше зле.


Отговори на това съобщение
 Re: Малко помощ за ядене на охлюви
Автор: bborissov   
Дата:   25-07-11 14:43

Feliz, държа си ги във фризера предварително сварени и изчистени[cool] [cool]
После леко само в тиганчето и [beer] [beer]

Отговори на това съобщение
 първа  назад  1  2     всички  напред  последна

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »
Форум "Клубен Живот" е спрян за публикуване.