Автор: krist
Дата: 02-02-10 16:59
Провокиран от темата за Генно-модифицираните организми, и основния "аргумент" на техните пoддръжници, че ГМО ще помогнат за изхранването на света, ми се прищя да пусна тема за други по-безопасни, лесни и чисти начини, защото е важно да се знае, че има алтернативи.. Начинът, за който аз знам е чрез различни видове "суперхрани", най-популярният от които са микроводораслите.. Предлагам ви една статия за Спирулината - едно от най-популярните микроводорасли (преводът е на Гугъл, редактиран набързо от мен). Статията е от тук:
Intergovernmental Institution for the Use of Microalgae Spirulina Against Malnutrition
Ако някой иска, да сподели и за други източници - знам, че има.. Ето статията:
Всеки ден около четиридесет хиляди деца умират поради тежко недохранване и свързани с него болести, по целия свят. Недохранването ограничава и се отразява върху живота на около 852 милиона души по света по драстичен начин. Според ООН, много по-голямо от глада предизвикателство днес е дефицитът на микроелементи (витамини, минерали и незаменими аминокиселини), което вече не позволява на тялото да се гарантира растеж и да запази жизнените си функции.
Недохранването силно намалява човешкия капитал на една страна и неговите разнообразни въздействия възпрепятстват постиженията на ООН за развитие на хилядолетието. Развиващите се страни са особено уязвими към тази лесна за избягване катастрофа.
Спирулината предлага забележителни ползи за здравето на недохранените лица. Тя е толкова богата на бета-каротин, че може да помогне да се преодолеят проблеми с очите, причинени от дефицит на витамин А. Протеините и витамин В-комплекс правят Спирулината голямо подобрение в хранителната диета на едно дете. Това е единственият източник на храна, с изключение на майчиното мляко, съдържащ значителни количества от съществената гама-линоленова мастна киселина, GLA, помагаща за регулиране на цялата хормонална система.
Една супена лъжица на ден може да елиминира желязодефицитната анемия, най-често срещаният минерален дефицит. Спирулината е най-лесно смилаемият източник на протеини, особено важни за недохранените хора, чиито черва вече не могат да абсорбират хранителни вещества ефективно. Клиничните проучвания показват, че Спирулината подпомага възстановяването на здравословната чревна флора. Тези ползи за здравето правят Спирулината отлична храна за бързото възстановяване на децата от болести, свързани с недохранване в Мексико, Того, Румъния, Китай, Руанда, Заир, Индия, Украйна и Беларус.
Спирулината се произвежда в над 22 страни и се използва в над 77 страни.
ООН потвърди, че Спирулината представлява интересна храна по няколко причини, и е в състояние да се прилага при деца, без риск. Други евентуални приложения на Спирулината са за превенция на рака, фибромиалгия, сенна хрема, херпес, висок холестерол, копривна треска, ХИВ инфекция, защита на черния дроб, за намаляване на теглото.
Предимства на Спирулината:
* Спирулината не се нуждае от плодородна земя за отглеждане и поради това съхранява плодородната земя и почвата. Тя е над 60% протеин, което е повече, отколкото всяка друга храна, освен предимствата на бързия растеж и по-високата доходност.
* Спирулината изисква по-малко енергия за производство на килограм протеин от соята, царевицата, или говедата. Тъй като евтините източници на енергия са изчерпани, цените на енергийно-зависимите храни ще се вдигат с вдигането цените на енергията.
* Спирулината използва по-малко вода на килограм протеин, отколкото другите храни, като водата се рециклира обратно към езерата, след прибиране на реколтата.
* Спирулината е голям производител на кислород, по-ефективна е дори от дърветата и горите в поглъщането на въглероден диоксид и освобождаването на кислород.
* Производството на Спирулината използва неплодородна земя и леко солена вода и е мощен контрагент на обезлесяването с цел обработване на храната. Тъй като хората са по-ниско в хранителната верига, натискът за унищожаване на дивата природа може да бъде спрян и ще помогне нашата планета да стане отново зелена .
* Спирулината няма външно-скрити разходи от гледна точка на изчерпване на прясната вода, плодородния горен слой на почвата и горите, замърсяването от пестициди, хербициди, и токсини. Край на дългосрочните медицински разходи от нездравословни храни с химически добавки.
* Десет Спирулина центъра, всеки по десет хектара, може да произвежда над 360 милиона дози Спирулина годишно, състоящи се от 10 грама Спирулина на доза, които смесени със закуски от варива, могат да възстановят и спасят живота на над шест милиона души годишно.
Публикацията е редактирана (02-02-10 17:00)
|
|
![[smilie5]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie5.gif)
![[smilie18]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley18.gif)
![[smilie7]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie7.gif)
![[smilie3]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie3.gif)
![[smilie24]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley24.gif)
![[smilie25]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smiley25.gif)
Но да не забравяме, че цялостното пълноценно хранене си остава най-важно. ![[smilie6]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie6.gif)
![[smile]](https://photo-forum.net/forum/smileys/smilie1.gif)
т.е. - и двете.. по принцип се взимат като добавка - по няколко грама на ден, но не пречи да се взимат и като основна храна - чел съм, че има племена в Африка около езерото Чад, където расте Спирулина, които си правят питки от нея - оставят вода в дупки в калта и като се изпари остава спирулината.. Само техните деца там не страдат от недохранване, а на останалите племена, които не ядат Спирулина - страдат.. 
Стани фен на Фото Форум във Facebook
Фото Форум в Instagram