Автор: stoyan_5
Дата: 25-01-10 21:30
Какво е органична храна?
В Европа все още няма приет единен стандарт за това какво е екологична храна, тя органична ли е и как да се използва думата биологична. Знае се само, че генно модифицираните храни не присъстват в дискусията.
В действителност "органична храна, екологична храна и био храна са различни начини да се каже, че храната е отгледана без пестициди, обогатители на почви и други химикали, които да я предпазват от насекоми и слаб добив и е опакована и съхранявана по начин, който не влошава качествата й".
Поне така го формулират потребителските организации в мрежата, настояващи за защита на марката "натурално". За тях натуралната храна е храната такава, каквато са я консумирали пра-дядовците на нашите дядовци. Това важи за следните групи храни:
* Зърнени
* Плодове
* Зеленчуци
* Млечни храни
* Яйца
* Риба
* Месо
* Бобови храни
Всъщност, почти всяка храна може да носи етикет гарантиращ и натуралност.
|
|