Рекламирайте тук Затвори
Реклама в секции форуми и базар

Под формата на платени обяви можете да рекламирате ваши продукти, услуги или други комерсиални дейности. Обявата може да бъде публикувана избирателно във форум по ваше желание или във всички форуми на сайта.

За стандартната ценова листа и условия изпратете
запитване до webmaster@photo-forum.net.
Платени обяви
Как да рекламирам?
        
Нова тема
Всички теми
Към тема
 Теми - forum: Клубен живот
 първа  назад  1     всички  напред  последна
 Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: fundamental   
Дата:   15-01-11 12:39

За мое огромно съжаление, днес ще изразходя последната забъркана такава смес, купена май от Пикадили /след като Метро, Била, Карфур вече я нямат/. А пастата се оказа идеалната "нотка" за мен и вече изпадам в паника, че няма никога повече да опитам нещо подобно.

Та дайте съвет, как да си забъркам и "запечатам" такава паста. Съставките са ясни, пише ги на бурканчето, обаче... [smilie21]

Пастата е от "Тай" серията пасти и сосове, която очевидно не се продава вече никъде или е до изчерпване на количества....

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: matataupa   
Дата:   15-01-11 12:41

Пробвай да извариш на бавен огън домати от консерва, пюреот печени чушки с много малко зехтин.

Като се сгъсти достатъчно наплюскай вътре босилек, чесън, а моят съвет е и малко кимион, черен пипер и стъргани моркови[smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: fundamental   
Дата:   15-01-11 12:49

това горното ми хареса, но къде е чилито ?
като цяло е близко до желаната смес, само тия домати... ? [beer] [smilie21] [smilie5]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: lillia   
Дата:   15-01-11 13:00

сос песто е от босилек, продава се в малки кутийки.

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: matataupa   
Дата:   15-01-11 13:01

Амиии.да :)

Добави лют червен пипер или пюрето от чушките да е от люти [smilie24]

Доматите са ОК, ако не са много са добре изварени[smilie24]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: fundamental   
Дата:   15-01-11 13:13

тенкс мататаупа. почи ми стана ясна картинката. това как да се консервира, нещо специално изисква ли ?

пестото ми е ясно, но не е същото, там е само босилек. който ми е любим де [smile]

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: matataupa   
Дата:   15-01-11 13:27

Горещо в някакви бурканчета, затвяряш плътно и кипва за 1 мин- да заври :)

Важно е да го извариш добре, да не е много рядко

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: papadok   
Дата:   15-01-11 13:32

Какво ти пречи да си направиш някакво люто Песто?
Например Ала Дженовезе, като прибавяш чесън и нещо люто на пиперкова основа.

Ето какво бих направил аз... лесно е.
Пасирам идеално следните продукти: пресен босилек, кедрови ядки(прибавям малко орехови или лешник), дижонска горчица, люто зелено чушле, скилидки чесън, малко пармезан. Накрая се добавя и зехтин и продължава да се пасира.
Кедровите ядки трябва да се изпекат съвсем леко предварително.
Умишлено не посочвам пропорции.
Съхранява се в хладилник, най-добре в стъклен съд(буркан) увит в алуминиево фолио. Така може да се ползва повече от половин година.

Отговори на това съобщение
 Re: Кулинарна тема - чили паста с босилек и чесън - как ?
Автор: marconi   
Дата:   15-01-11 14:09

тай със сигурност продават в магазин 345 - пазара ситняково!

Отговори на това съобщение
 първа  назад  1     всички  напред  последна
Нова тема
Всички теми
Дървовиден изглед
Нагоре

За да пишете мнения трябва да влезете с потребителското си име.
Влезте от тук »
Форум "Клубен Живот" е спрян за публикуване.